本网讯 为加快推进新南园餐厅食堂专项设计工作，进一步优化设计方案，12月29日，学校邀请锦绣市场监督管理所、设计单位、驻校餐饮企业等相关负责人在徽学楼1812会议室召开新南园餐厅食堂深化设计专项研讨会。
会上，设计单位负责人及设计人员就新南园餐厅食堂设计方案做了详细介绍。与会人员对照各功能区域划分、餐余垃圾收集、明火加工区位置设置、用餐路线、食品加工设备配置、先进性等布局内容进行交流，并从食品安全操作流程的合规性和改善性等方面提出建设性意见和建议。
后勤管理处负责人强调，食堂建设直接影响到师生就餐体验，事关师生切身利益，设计单位要认真细致做好食堂方案深化设计工作，要根据会议提出的建议不断修改完善建设方案，以打造高品质学生食堂为目标，做到设计合理、质量可靠、功能完善、布局优化，避免资源浪费，努力建设让师生满意的食堂。（作者：程少聪；审稿：唐黎）