本网讯 10月11日上午,校党委副书记、校长黄显怀深入北校区学生食堂,走访检查学校食品卫生安全工作。
在北校区学生食堂一楼,黄显怀详细了解食堂食品采购、贮存、加工、售卖等具体流程状况,仔细询问餐具消毒、饭菜价格、餐品种类等工作细节,认真查看食品出入库台账、消毒台账、食品留样等记录,对食堂存在问题现场提出建设性意见。黄显怀指出,学校食堂集中就餐的人流量大,特别是在做好疫情防控工作的前提下,食品安全责任重大。他强调,一是要时刻绷紧食品安全生产这根弦,确保师生饮食卫生安全;二是对于工作中发现的各种问题,要立即整改,共性问题举一反三,及时建立问题清单;三是要定期对餐饮员工进行集中教育,让师生吃的满意,吃的放心。
随后,黄显怀与同学们一起排队取餐,在温馨融洽的氛围中和同学们共进午餐。他仔细询问了同学们的学习和生活情况,详细了解同学们对于食堂的各种建议,同学们积极大胆地说出自己的想法,和校长亲切交谈。餐后,黄显怀特意嘱咐餐厅工作人员,随着天气温度降低,要随时为师生提供加热饭菜,注重工作细节,不断提升学校餐饮服务水平。(文/图:程少聪;审稿:唐黎)