本网讯 8月2日，后勤服务集团组织召开学校食堂文化餐厅建设项目方案论证评审会，学生处、招标办、学院及学生代表，后勤服务集团负责人及相关部门人员，驻校餐饮服务企业负责人等参加评审会。
会上，后勤服务集团就文化餐厅建设相关情况向参会人员做了概况介绍。驻校餐饮服务企业负责人就改造方案作了详细的汇报。与会人员对食堂“文化餐厅”建设项目方案进行了认真评审，分别对文化餐厅建设提出了建议和意见。一致认为：一是食堂“文化餐厅”建设要体现多元化餐饮特色，就餐氛围上应融入学校文化元素，体现校本文化；二是食堂“文化餐厅”建设要从文化主题、外观特色、服务特色、基础支撑四个方面进行体现，重点打造校园特色的餐厅文化，改善就餐环境体验；三是食堂“文化餐厅”建设涉及到消防安全、用电安全、操作安全等方面的细节应充分考虑，不留安全隐患。
最后，后勤服务集团负责人要求餐饮服务企业根据会议提出的意见和建议，进一步优化食堂“文化餐厅”建设计方案，凝练文化特色和理念，积极打造主题鲜明的校园餐厅文化。相关部门要全程跟踪，配合做好水、电、燃气、网络等管线改造协调联系工作，加强现场管理，督促施工进度，确保新学期学生食堂如期开餐。会议还就食堂饭菜质量、卫生、价格、服务等方面提出具体要求。（文/图：陈委婕；审稿：唐黎）