11月4日,后勤服务集团在南校区南苑B区食堂大厅召开食堂工作现场会。后勤服务集团领导班子、饮食中心负责人及各驻校服务餐饮公司负责人参加会议。会议由集团党总支书记孙永主持。
会上,集团副总经理姚勇通报了教育厅“2021年全省学校食品安全与卫生健康专项督查情况及问题清单”,传达了教育厅“关于做好当前新冠肺炎疫情防控工作”和“关于深刻汲取近期典型事故教训切实加强当前安全生产和消防安全工作”等文件精神。党总支书记孙永分别通报了近期集团对各食堂进行检查时发现的突出问题,要求各餐饮公司限期整改,进一步加强食品卫生安全管理,切实增强社会责任感,提升服务水平。
集团总经理戴前宏作总结讲话,并要求各驻校服务的餐饮公司从六个方面做好食品安全及餐饮服务工作:一是务必高度重视,确保食品卫生安全;二是提高政治站位,确保食品价格稳定;三是加强监督检查,确保加工流程规范;四是强化工作培训,提升服务水平;五是加强合同管理,确保合同执行到位;六是夯实主体责任,严格落实责任追究。